Honig DNA-Trachtanalyse

Die DNA-Spuren, welche Bienen beim Sammeln des Nektars hinterlassen, sind im Honig als genetischer Fingerabdruck identifizierbar.

Diese stellen detaillierte Informationen über den Ursprung und die Regionalität des Produktes bereit.

Sinsoma ist weltweit führend in der Honig DNA-Analytik 

Biene Weißklee
Biene Weißklee

Unsere innovative DNA-Technologie für Hobby- und Berufsimker offenbart die ganze Vielfalt, die in Ihrem Honig steckt. Eine signifikante Anzahl an Imkern hat bereits die Vorteile dieser Analyse erkannt und profitiert vom Ergebnis.

Entschlüsseln Sie das Geheimnis der DNA und finden Sie heraus, welche Pflanzen Ihre Bienen besucht haben.

Nutzen Sie die weltweit erste DNA-Analyse für Honig, um die Regionalität Ihres Produkts zu zeigen und Vertrauen zu schaffen.

Jeder Honig ist einzigartig!

Wir machen die Pflanzenvielfalt sichtbar, welche dem einzigartigen Geschmackserlebnis Ihres Honigs zugrunde liegt. Mittels Metabarcoding werden Tausende der enthaltenen Pollen, aber auch freie DNA identifiziert und den Pflanzenarten zugeordnet, von denen sie stammen. Jeder Honig erhält so ein individuelles DNA-Profil, einen „genetischen Fingerabdruck“. Dieser belegt die Echtheit und die Regionalität Ihres Produkts, weil er die Pflanzen zeigt, welche Ihre Bienen besucht haben.

Wie funktioniert das?

Honig_Trachtanalyse
Honig_Trachtanalyse

Vorteile

  1. Authentizität und Qualitätssicherung: Unsere Analyse zeigt die Echtheit Ihres Honigs.
  2. Detailliertes Pflanzenspektrum: Im Vergleich zur klassischen Pollenanalyse werden um ein Vielfaches mehr Pflanzenarten identifiziert.
  3. Optimierte Bienenstandorte: Aufschlussreiche Informationen über die Standorte der Bienenstöcke.
  4. Wettbewerbsvorteil: Wissenschaftlich fundierte Daten belegen die Regionalität Ihres Produkts

Sie erhalten von uns

Ein optisch ansprechendes Ergebnis in digitaler Form, welches Sie in drei Detailstufen erkunden können – von der einfachen Übersicht bis zur hoch auflösenden Pflanzenanalyse. Entscheiden Sie selbst, wie tief Sie in die Materie eintauchen möchten. 

Wie sieht ein Ergebnis aus? Einfach im Login mit dem Benutzernamen demo und Passwort demo anmelden.

DNA_Siegel_Honig_2025
DNA_Siegel_Honig_2025

DNA-Prüfsiegel

Mit dem inkludierten DNA-Prüfsiegel inkl. QR-Code können Sie Ihren Kunden:innen das Ergebnis unmittelbar vor Augen führen und die individuelle Geschichte Ihres Honigs erzählen.

Dokument
Dokument

Echtheitszertifikat

  • Detaillierter Bericht mit Plausibilitäts-Check
  • Aussage über die Authentizität
  • Geographische Einordung des Produkts
  • Zertifikat für DNA-geprüften Honig

Bitte beachten Sie die jeweiligen Analyse-Termine:


Probeneingang bisErgebnis bis
Winteranalyse01.03.2025Erste Aprilwoche
Frühlingsanalyse01.06.2025Erste Juliwoche
Sommeranalyse I01.07.2025Erste Augustwoche
Sommeranalyse II01.08.2025Erste Septemberwoche

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